Özenle seçilmiş meyvelerden hiçbir katkı maddesi ve ilave şeker kullanılmadan üretildi. Meyvenin kendi doğal şekeriyle tatlanan bu özel reçel; koruyucu, renklendirici ve yapay tatlandırıcı içermez. İçeriğindeki pestisit analizli meyvelerden gelen besin değerleri sayesinde, kahvaltılarda sevdiklerinizle gönül rahatlığıyla tüketebilirsiniz.

Reçel Nasıl Üretilir?

Reçel imalatı, mevsiminde toplanan taze meyveler arasından çürük ve zedelenmiş olanların ayıklanıp bol suyla temizlenmesiyle başlar. Yaprak, sap ve çekirdeklerinden arındırılan meyve taneleri, ideal ebatlarda doğrandıktan sonra bekletilir.

Yeterince sulanan bu karışım, kıvam alması ve meyvelerin yumuşaması amacıyla özel kaynatma kazanlarında ağır ateşte pişmeye bırakılır; bu esnada yüzeyde biriken köpükler düzenli olarak temizlenir. Ocaktan indirilmeden hemen önce, raf ömrünü uzatmak amacıyla karışıma taze limon suyu ilave edilir. İstenen yoğunluğa ulaşan sıcak tatlı, vakumlu ve hijyenik cam kavanozlara paylaştırılıp kapakları sıkıca kapatılarak ters çevrilir ve soğuduktan sonra tüketime sunulur.

Yetiştirme Koşulları

Bursa’nın verimli topraklarında yetiştirilen bu meyve, organik madde bakımından zengin ve süzek topraklarda yüksek verimle büyür. Uludağ’ın su kaynakları ve bölgenin nemli iklimi meyvenin su ihtiyacını doğal olarak karşılarken, bol güneş alan yamaçlar meyvedeki şeker oranını artırır.

Ekim ve dikim işlemleri ilkbaharda, don tehlikesi geçtikten sonra yapılır. Olgunlaşma dönemindeki sıcak yaz günleri, meyvenin karakteristik dokusunu ve rengini kazanmasını sağlar. Gelişim sürecinde düzenli sulama yapılsa da meyve kalitesini korumak için aşırı sudan kaçınılır.

Yaz sonuna doğru olgunlaşan meyveler, zedelenmemesi için titizlikle elle toplanır. Temiz ve güvenilir üretim ilkemiz gereği, hasat edilen bu meyveler laboratuvar ortamında kapsamlı pestisit (zirai ilaç kalıntısı) analizlerinden geçirilir. Analizler sonucunda hiçbir kimyasal kalıntı barındırmadığı ve tamamen temiz olduğu tescillenen meyveler, aracı olmadan direkt güvenilir üreticilerden tedarik edilir.

Saklama Koşulları
Kavanoz açılmasa dahi güneş ışığı almayan ortamda veya buzdolabında muhafaza ediniz.
Ürünlerimizin son tüketim tarihi ürün kapağında yazılıdır.

İçerik

Yaban mersini, elma suyu konsantresi, limon suyu.

Alerjen

Alerjen içermez.