Evrase Tam Buğdaylı Poğaça'nın Farkı Ne?

Tamamen ata tohumu mahsulü buğdaylardan, %100 organik yetiştiricilik ile, hiçbir katkı maddesi eklenmeden, taş değirmenlerde öğütülerek üretildi. Tam buğdaylı olması zengin protein, mineral & lif değeri katar.

Sevdiklerinizle gönül rahatlığıyla tüketebilirsiniz.

Geleneksel Lezzet

• Doğal döngüsünde yetişen saf taneler, topraktan aldığı geleneksel lezzeti ve aromayı direkt olarak yansıtır.

Yüksek Besin Değeri & Uzun Süre Tokluk

• Demir, B grubu vitaminleri & folat, zengin protein & lif değeri ile sağlıklı beslenme programlarının vazgeçilmezidir. Endüstriyel ürünlere kıyasla uzun süre tokluk sağlar.

Sindirilebilir & Düşük Gluten Yapısı

• Değiştirilmemiş protein (gluten) yapısı tam tahıl formu ile (kepek, ruşeym, endosperm) desteklenir. Bu durum besinlerin daha rahat sindirilmesini sağlar. Çölyak dışı gluten hassasiyeti yaşayanlar tarafından sıkça tercih edilir.

Çiftçi & Ekosistem Dostu Üretim

• Anadolu topraklarıyla uyumlu türler ne toprağa ne suya hiçbir kimyasal madde karıştırılmadan yetişir. Böylece canlı yaşamı desteklenir, çiftçilerimiz daha az girdi kullanır, üreticiler desteklenir.

 

Yediveren Buğdayı/Unu Nedir?
Kendine has aroması ve bereketi sembolize edişiyle öne çıkan yediveren türü, adını çokça kardeşlenen kök ve başak yapısından alır. Anadolu’nun en eski türlerinden olan yediveren buğdayı ilk kez Evrase tarafından sofralara sunuldu. Kısa sürede lezzeti, kokusu ve yüksek su tutma oranı ile şeflerin & tüketicilerin gözdesi hâline geldi.
Yediveren buğdayının bir diğer önemli özelliği, kavuzsuz yapısı sayesinde işlemesi kolay olmasıdır. (Yurt dışı pazarlarda Yediveren için “Miracle Wheat - Mucize Buğday” denmektedir.) 

İçindekiler

Yediveren tam buğday unu (%43,7), yoğurt (%17), tereyağı (%15,2), ayçiçek yağı (%13,4), yumurta, dereotu (%3), tuz, kabartıcı (sodyum hidrojen karbonat).

Alerjen

Gluten, yumurta ve süt ürünü (laktoz) içerir. Eser miktarda susam içerebilir.