Ekşi Maya Grissini - Sade
Tamamen
ata tohumu mahsulü buğdaylardan, %100 organik yetiştiricilik ile, hiçbir katkı
maddesi eklenmeden, taş değirmenlerde öğütülerek üretildi.
Tam
buğdaylı olması zengin protein, mineral & lif değeri katar. Fermantasyon
için ekşi maya ise probiyotik açısından zengin ve daha kolay sindirilebilir
kılar.
Sevdiklerinizle
gönül rahatlığıyla tüketebilirsiniz.
Evrase
Grissini’nin farkı ne?
Geleneksel Lezzet
·
Doğal döngüsünde yetişen saf taneler, topraktan
aldığı geleneksel lezzeti ve aromayı direkt olarak yansıtır.
Yüksek Besin Değeri & Uzun Süre Tokluk
- Demir,
B grubu vitaminleri & folat, zengin protein & lif değeri ile
sağlıklı beslenme programlarının vazgeçilmezidir. Endüstriyel ürünlere
kıyasla uzun süre tokluk sağlar.
Sindirilebilir & Düşük Gluten Yapısı
- Değiştirilmemiş
protein (gluten) yapısı tam tahıl formu ile (kepek, ruşeym, endosperm)
desteklenir. Bu durum besinlerin daha rahat sindirilmesini sağlar. Çölyak
dışı gluten hassasiyeti yaşayanlar tarafından sıkça tercih edilir.
Çiftçi & Ekosistem Dostu Üretim
- Anadolu
topraklarıyla uyumlu türler, ne toprağa ne suya hiçbir kimyasal madde
karıştırılmadan yetişir. Böylece canlı yaşamı desteklenir, çiftçilerimiz
daha az girdi kullanır, üreticiler desteklenir.
Yediveren
Buğdayı/Unu Nedir?
Kendine has aroması ve bereketi sembolize edişiyle öne çıkan yediveren türü, adını
çokça kardeşlenen kök ve başak yapısından alır. Anadolu’nun en eski türlerinden
olan yediveren buğdayı ilk kez Evrase tarafından sofralara sunuldu. Kısa sürede
lezzeti, kokusu ve yüksek su tutma oranı ile şeflerin & tüketicilerin
gözdesi hâline geldi.
Yediveren buğdayının bir diğer önemli özelliği, kavuzsuz yapısı sayesinde
işlemesi kolay olmasıdır. (Yurt dışı pazarlarda Yediveren için “Miracle Wheat -
Mucize Buğday” denmektedir.)
İçerik
Yediveren beyaz un, tereyağ, yediveren tam buğday unu, içme
suyu, ekşi maya, elma suyu konsantresi, tuz.
Alerjen
Gluten ve süt ürünü (laktoz) içerir. Eser miktarda susam
içerebilir.