Geleneksel yöntemlerle, mevsiminde toplanan taze ve kırmızı domateslerden hiçbir koruyucu, renklendirici veya yapay katkı maddesi eklenmeden üretildi.

Zengin A ve C vitamini içeriğinin yanı sıra güçlü bir antioksidan olan domates salçamız, yemeklerinize sadece eşsiz bir lezzet ve renk katmakla kalmaz; dengeli ve sağlıklı beslenmenizi de destekler. Sevdiklerinizle birlikte tüm yemeklerinizde gönül rahatlığıyla tüketebilirsiniz.

 

 

Domates Salçası Nasıl Üretilir?

Domates salçası üretimi, yaz güneşiyle tam olgunluğa ulaşmış kıpkırmızı domateslerin özenle seçilip tarladan toplanmasıyla başlar. Fabrikaya ulaşan domatesler, yabancı maddelerden arındırılmak üzere bol suyla yıkanır ve sap kısımlarından ayrılır. Doğrama işleminden sonra kabuk ve çekirdeklerinden arındırılmak üzere özel eleklerden geçirilen domates püresi, geleneksel lezzetini ve besin değerlerini koruyacak şekilde vakumlu düşük sıcaklık kazanlarında ağır ağır koyulaştırılır. İdeal kıvama gelen sıcak salça, sterilize edilmiş kavanozlara doldurulup sızdırmaz kapaklarla kapatılarak sofralarınıza ulaşmak üzere hazır hale getirilir.

 

 

 Yetiştirme Koşulları

Besin değerleri yüksek alüvyonal topraklarında yetişen domateslerimiz, kış boyunca olgunlaşır. Kök bölgesinin sağlığını korumak adına damlama sulama yöntemleriyle ihtiyacı kadar sulanan domatesler, kimyasal müdahalelerden uzak, iyi tarım prensiplerine uygun olarak yetiştirilir. Kırmızı tonunu en derin şekilde aldığı tam olgunlaşma döneminde sabahın erken saatlerinde elle toplanan domatesler, tazeliğini kaybetmeden doğrudan üretim tesisine ulaştırılır.

 

 

 Saklama Koşulları

• Güneş ışığı görmeyen, serin ve kuru bir yerde muhafaza ediniz.
• Ambalajı açıldıktan sonra ürünün tazeliğini koruması için üzerini 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı ile kaplayarak 10 °C altında muhafaza edin.
• Son tüketim tarihi ve parti numarası kavanoz kapağının üzerindedir.

 

İçindekiler: Domates

Alerjen Uyarısı: Alerjen madde içermemektedir.