Üretimimizin temelini; geleneklerini yaşatan köylerden ve bu mirası koruyan yerel üreticilerden tedarik ettiğimiz gerçek ata tohumları oluşturur. Yapay seralarda değil, tamamen açık tarlada ve kendi mevsiminde yetiştirdiğimiz köy biberlerimiz, bolca güneş gördüğü için yüksek besin değerine ve yoğun bir lezzete sahiptir. Üretiminde hiçbir kimyasal gübre veya sentetik ilaç kullanılmayan bu biberler; tüm tariflerinize kendine has keskin aromasını doğrudan katar.